小松菜のひと束って？一袋と同じなの？小松菜の数え方と日常の料理への活用

料理をする際に、「小松菜のひと束って一袋と同じ？」と疑問に思うことってありますよね。

実は、小松菜のひと束は大体一袋分と同じ量とされているのですが、この数え方や量を知ることは、毎日の料理で意外と役立ちますよ。

この記事では、小松菜のひと束がどれくらいの量なのかをお伝えし、それを活かした料理もご紹介します。

良かったら最後まで読んでくださいね。

小松菜のひと束って？一袋と同じなの？

小松菜のひと束とは、だいたい3〜7株ほど含まれていて、重さは約200gです。

スーパーでお買い求めいただける一袋とほぼ同じですので、お料理の際の目安として覚えておくと便利ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前は紫のテープで束ねて販売されることが多かったため、「ひと束」という表現が一般的になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目にも可愛らしいですよね。

ひと束は200g前後です

ひと束の小松菜は、商品によって多少の違いはありますが、一般的には200g前後の重さです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは2〜4人分の料理にちょうど良い量です。

たとえば、あるスーパーで選んだ小松菜は、235gで、しっかりとした大きな株が3つ入っていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、他店で見つけた小松菜は180gで、お料理に最適なサイズでした。

小松菜の「一株」とは？

小松菜は通常、複数の株が一緒に売られていますが、「一株」とは、一つの根から成長する葉と茎の集まりを意味します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一株あたりの重さは、40〜80gと、サイズによって異なります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この「一株」という単位を理解すると、お料理の際に具体的な量をイメージしやすくなりますね。

一袋の小松菜とは？

現在では、小松菜は多くの場合、袋に入れて販売されています。一袋には、3〜7株の小松菜が含まれており、「一束」とほぼ同じ量と考えていただいて大丈夫です。

お店によっては、一袋に二束入っていることもあるので、購入時には内容を確認するのがおすすめです。

「一把（いちわ）」とは？

「一把」も「一束」と同じく、3〜7株の小松菜を指す言葉です。

具体的なグラム数の決まりはありませんが、「ひと束」「ひと袋」「一把」は基本的に同じ量を指していると考えて問題ありません。

小松菜100gってどれくらい？

小松菜を計量するヒント

お料理のレシピで、小松菜をグラム単位で使用することもありますよね。

ひと束の小松菜はおおよそ200gとされていますので、100gが必要な場合は半分の量を使うとちょうどいいですね。　

　ただし、実際には一袋の中身が180gだったり235gだったりと、お店によって異なることも…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に初めて料理をする時は、キッチンスケールで正確に量ると安心です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の際は、これらの小さなコツが大切です。

小松菜の魅力と特徴

小松菜、その栄養と用途

小松菜はアブラナ科に属します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チンゲン菜やカブ、白菜、キャベツと同じ仲間です。

ビタミンやミネラルを豊富に含み、特にβ-カロテンやビタミンKが多いです。

アクが少ないので、下茹でせずにそのまま様々な料理に使用できるのが特長です。

おひたしや汁物、炒め物など、一年中手軽に楽しめる野菜です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬には特に味が良くなり、多様なレシピでその美味しさを引き立てます。

小松菜を使った簡単レシピ

お手軽で美味しい小松菜の副菜 日常のお食事に彩りを加えたい時に、小松菜を使った簡単で美味しい副菜をご紹介します。

小松菜のサラダ

材料:

• 小松菜：1束
• トマト：1個
• 胡瓜（きゅうり）：1本
• 紫玉ねぎ：1/4個
• オリーブオイル：大さじ2
• レモン汁：大さじ1
• 塩と黒胡椒：各少々
• パルメザンチーズ（削り）：適量

作り方:

1. 小松菜は洗って水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切る。
2. トマトは乱切り、胡瓜は薄切り、紫玉ねぎは薄切りにする。
3. ボウルにすべての野菜を入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒で味付けをする。
4. よく混ぜた後、皿に盛り付け、パルメザンチーズを上から削りかけて完成。

小松菜とベーコンのパスタ

材料:

• スパゲッティ：200g
• 小松菜：1束
• ベーコン：100g（細切り）
• にんにく：1片（みじん切り）
• オリーブオイル：大さじ2
• 塩：少々
• チリフレーク：お好みで
• パルメザンチーズ：適量

作り方:

1. パスタを茹でる。茹で上がりの1分前に小松菜を加えて一緒に茹で、茹で上がったら水気を切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくとベーコンを炒める。
3. にんにくが金色になり、ベーコンがカリカリになったら、水気を切ったパスタと小松菜を加える。
4. 全体をよく混ぜ、塩とチリフレークで味を整える。
5. 皿に盛り付け、パルメザンチーズをたっぷりとかけて完成。

これらのレシピは、小松菜の風味と栄養を活かしながら、日常的に楽しめるものです。特にパスタは、ベーコンの旨味と小松菜のシャキシャキ感が相まって、非常に美味しく仕上がります。どちらもお試しいただけると幸いです。

まとめ：小松菜のひと束って？一袋と同じなの？

小松菜は、3〜7株分をひと束として数えることが一般的です。

小さなものでは7株、大きめのものでは3〜4株が含まれることがあります。

一束の重さは一般に200g前後で、これはひと袋に相当する量です。

小松菜の「1株」と「1束」は異なり、「1株」は一つの根から生えた葉と茎の集合体を指し、より小さな単位です。

レシピによっては、小松菜の正確な重さが求められることもありますので、その際はキッチンスケールを使用して量ることをお勧めします。

小松菜を使ったレシピは多様で、その用途は無限に広がります。是非、様々な料理に挑戦してみてくださいね。

小松菜は、その栄養価の高さと調理のしやすさから、多くの家庭で愛されています。また、その柔らかい食感と淡泊な味わいが、様々な料理にうまく溶け込みます。これからも日々の食事に小松菜を取り入れてみてくださいね。